手作り☆ズッキーニパウンドケーキ

2008 - 08/19 [Tue] - 08:00

大きなズッキーニをいただきました♪


長さ４０ｃｍ以上ありましたよ！


これをどうしよう・・・とＣＯＯＫＰＡＤを検索してみました☆

そこでみつけたのがズッキーニパンケーキやズッキーニマフィンなどのお菓子たち。

ぢゃぁ、コレでパウンドケーキに挑戦してみましょ♪
ってことで作ってみました（＾＾；

微妙な焼け具合？？（＾＾；



ズッキーニは１００ｇ〜１５０ｇくらいすりおろして入れました。


チョコも刻んで入れたのですが、沈んじゃった＞＜


なんだかいつもよりかなりしっとり仕上がって、なんでだろう？と一切れ食べて考えました。。

あーーーー！！
ズッキーニをすりおろして、水分をかるくきろうと思っていたのに、忘れてました（●´･△･｀）
コレはコレでおいしいんだけど・・・
やっぱりすりおろしたズッキーニは軽くしぼるべきでしたil||li ＿|￣|○ il||l

まだまだズッキーニ余ってるし、またチャレンジしまぁす♪